• Gourmet-Kaiserschmarren

SIEGELE'S KÜCHE

leidenschaftlich & raffiniert

Falstaff-Auszeichnung für die Wedelhütte

3 Gabeln im falstaff Restaurant-Guide & Auszeichnung zur besten Skihütte

Wie bereits im Vorjahr zählt die Wedelhütte auch 2021 zu einem der besten Restaurants in Tirol - offiziell bestätigt durch die drei Gabel im Falstaff Restaurant Guide. Vielen Dank an dieser Stelle an die rund 19.000 Gourmetclub- Mitglieder für diese Ehrung!

Und ganz nebenbei dürfen wir uns über die Auszeichnung "Beste Skihütte 2020" freuen.


Egal ob der sportliche Wanderer oder der ambitionierte Skifahrer - jeder macht seinen Tag in den Bergen mit unseren kulinarischen Köstlichkeiten zum Highlight! Die Essenz des Geschmacks und die Einfachheit stehen im Vordergrund. Es werden regionale und natürliche Produkte aus Österreich verwendet und mit moderner Raffinesse zubereitet. Klassische Rezepte, viel Liebe zu den Lebensmitteln und mit einer Prise Zeitgeist serviert … so unser Motto.

 

 

In der Gourmet Lounge oder beim Feinspitz-Abendmenü bringen wir auch unsere internationale Erfahrung ein und werden Sie nach allen Regeln der Kochkunst kulinarisch - auf höchstem Niveau - verwöhnen. Erleben Sie eine Sinnesverblüffung auf 2.350 m. Christian Siegele und sein Team wünschen Guten Appetit!

Wahre Gaumenfreuden nach abenteuerlichen Ausflügen

Heimisches, Natürliches und Echtes gewürzt mit einer Prise Zeitgeist! Edler Alpin-Style, Zillertaler Bergluft und köstlich Raffiniertes begleitet vom fassfrischen Zillertal Bier oder feinen Tröpfchen von famosen österreichischen Winzern ... nehmen Sie sich Zeit zur Einkehr nach dem "Wedelspaß" in unserer Wimbachstube, im Kaminrestaurant, in der Zirbenstube oder in der Gourmet Lounge


Besondere Momente für unsere Hotelgäste

Morgens servieren wir ein Alpin-Frühstück Deluxe: abwechslungsreich, frisch und gesund. Von der Müsliecke zur Diätmarmelade, von der Eierspeise nach Wahl zum Jourgebäck, vom Joghurt über Obst bis hin zu frisch gepressten Karotten- und Orangesäften - wir bieten Ihnen alles, was das Sportlerherz frühmorgens begehrt. Und darüber hinaus verwöhnen wir Sie mit Kaffeespezialitäten wie dem typischen Italienischen Espresso oder einem Latte Macchiato.

 

Nachmittags laden wir Sie ein, sich eine kleine Rast bei einer süßen oder pikanten Nachmittagsjause in der Premium Lounge mit Panoramablick zu gönnen, bevor Ihnen abends unser Küchenchef unwiderstehliche 4-Gänge-Menüs auf Ihre Teller zaubert. Samstags erwartet Sie sogar ein feines 5-Gang-Dinner. Kulinarische Gaumenfreuden auf höchstem Niveau bei bei perfektem Service, in einer unverwechselbaren alpinen Atmosphäre bei einem edlem Schluck Wein - das finden Sie nur auf der Wedelhütte.

Wedelhütte